2020/09/29 09:31
1つ1つ丁寧に焼いたメロンパンに、更に手を加えて作る絶品ラスク『coconrusk』のご紹介です。
COCON(ココン)のメロンパンの特徴“外がサクッ!サクッ! 中はフワッ!フワッ!
という食感を苦手な人は居ないはず!
秘密は「発酵時間」と「焼く温度」へのこだわりです。
メロンパンを焼き上げるまでに数回の温度変更と向きを調整。
この一手間がメロンパンの水分を飛ばすことなく、
しっかりとした焼き色とサクッ!フワッ!とした食感を作り上げるのです。
そんな「メロンパン」に、更に手を加えて1枚1枚丁寧に作る
今回のラスク『coconrusk』はバターがほんのり香り、
それでいて軽い口当たりが特徴で、何枚でも食べれてしまう不思議な一品です。
『coconrusk』は、ご注文頂いてから1枚1枚焼き上げることで、ご自宅到着時に最高の食感となるように調整しています。大量生産が出来ないため、数量限定での販売となっています。ぜひお早めにお申し込みください。